lauantai 14. tammikuuta 2017

Buddha bowl

Hauska nimi tällä kasvisruoka-annoksella, mitä tein tänään perheelle lounaaksi. Jos tuntuu liian kevyeltä pelkkä kasvisruoka niin lisukkeeksi voi myös paistaa kanansuikaleita, ja minähän paistoin varuksi. :) Bataatti ja kvinoa kyllä täyttää vatsan aika pian, joten kasvisversionakin tämä on tuhti. Itsetehty satay-kastike on ehdoton kruunu annokselle (reseptin kuvassa kastike näyttää enemmän tahnalta, minulla kastikkeesta tuli juoksevaa), maku on ihan törkeen hyvää... ja mikä parasta perhe tykkäsi äidin kasviruokakokeilusta.  
 
Uusi tuttavuus raaka-aineena oli kvinoa, mikä on gluteenitonta ja sopii meidän perheelle. Hyvin neutraalin makuinen, joten voisin ajatella käyttää sitä ruokaisemmissa salaateissa.
 
Resepti tähän buddha bowl:iin löytyy Soppa365 sivustolta (click)



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti