sunnuntai 10. tammikuuta 2016

Pinaattivohvelit

Uudessa Pirkka-lehdessä on kivoja ohjeita ruokaisille vohveleille ja teimme lauantaina iltapalaksi pinaattivohveleita kylmäsavulohitäytteellä. Toimii! Vohvelitaikina oli gluteeniton ja seuraavalla ohjeella tuli sopiva määrä vohveleita neljälle.

2 kananmunaa
4 dl maitoa
3 dl gluteenittomia jauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
suolaa
2 rkl juoksevaa rasvaa
tuoreita pilkottoja pinaatteja reilusti

Vatkaa munat rikki ja lisää maito. Lisää kuivat aineet, sekoita ja lisää lopuksi vielä rasva. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia ja paista vohveliraudassa.

Täytteeksi laitoimme raejuustoa, kylmäsavulohta, punasipulia ja kapriksia... 




2 kommenttia: