tiistai 29. joulukuuta 2015

Sankari + suklainen kakku

Vuoden kolmanneksi viimeistä päivää vietin synttärisankarin kanssa kaupungilla. Kävimme tutustumassa meille uusiin kauppoihin sekä tsekkaamassa onko mitään kivaa niissä kaupoissa, missä olemme tottuneet käymään. Lähinnä ajelehdimme kaupsta toiseen, eikä mitään ostettavaa löytynyt... hyvä näin! Lounaaksi valikoitui sushi-paikka, takuuvarma valinta pojalta!
 
Sää alkaa olla jo talvinen ja hiihtämään tekee kovasti mieli...
ihan luonnonladuille ei ole vielä asiaa.



Jouluna leivoimme neidin kanssa suklaisen kakun jälkkäriksi... sopisi myös syntymäpäiväjuhliin. Ohjeen kakkuun löytää täältä, me teimme gluteenittoman version ja käytimme suklaahippukeksejä pohjassa. Kakku oli niin syntisen suklainen (siis hyvää) kuin ohjeen otsikko antaa ymmärtää! :)

lauantai 26. joulukuuta 2015

Syväkorjaavaa

Pakko se on myöntää, että olisi viisasta alkaa käyttämään kosmetiikassa tuotteita, jotka on suunniteltu ikäisilleni naisille. Tosin voin todeta, että Aqualan Plus on toiminut vuosia hyvin kasvovoiteena. Annoin miehelle joululahjavinkin ja neidin kanssa olivat päätyneet kuvien tuotteisiin... ei kuulemma ollut ihan helppo valita lahjatuotetta, kun vaatimuksena on hajuttomuus. Minulla on ja on ollut käytössä ko. merkin tuotteita, seerumeita ja sensitive- ripsiväri, joka on ollut jo vuosia luottokosmetiikkaani.
Muutaman päivän käytön jälkeen, varsinkin kun ilmat nyt tuntuu kylmenevän ja voiteiden tarvitsee olla hieman paksumpia, olen hyvin tyytyväinen... ja toiveet ovat korkealla, silmänympärysvoide auttaa korjaamaan ryppyjä... ainahan sitä toivoo näyttävänsä muutaman vuoden nuoremmalta.




perjantai 18. joulukuuta 2015

Cookies in a jar

Neidin muutama ystävä sai tällaiset ihanat "Cookies in a jar" purnukat joululahjaksi. Tykkään kovasti tällaisista lahjoideoista, aina ei tarvita lisää tavaraa kaappiin. Suklaahippukeksien-ohje lähti purnukoiden mukana. Ideahan on laittaa kaikki kuiva-aineet purkkiin ja leipojan tarvitsee vain lisätä rasva ja kananmunat... helppoa leipomista. Toivottavasti lahjansaajat leipovat maukkaita keksejä!
 




sunnuntai 13. joulukuuta 2015

Kaura on supervilja...

... kirjoitin tuon otsikon ylös, kun sen jostain luin. Uskon kotimaisten viljojen pärjäävän hyvin muiden trendikkäiden superviljojen joukossa. Itse en pysty syömään ruispuuroa tai -leipää, mutta kaura on vatsaystävällinen... ja sopii niille, jotka kärsivät epämääräisistä vatsavaivoista. 

En ole koskaan ollut aamupuuron ystävä, mutta tämän syksynä olen tykästynyt kaurapuuroon pakastemustikoilla. Nyt en osaa kuvitella aamupalaa ilman puuroa, hassua!

Keitän puuron yleensä puhtaasta kaurasta, mikä sopii keliaakikolle ja näin saan neidistä seuraa aamupuurolle. Tänään keitin itselleni puuron Elovenan kaurahiutaleista ja ajattelin tehdä kaurapuurovertailun, mutta jääköön tekemättä.... molemmat puuroversiot maistuvat hyvälle!



sunnuntai 6. joulukuuta 2015

Itsenäisyyspäivä ja Tuomaan Markkinat

Sateinen ja harmaa päivä johdatti meidän perheen lähtemään kaupungille fiilistelemään itsenäisyyspäivän viettoa sekä käymään Tuomaan Markkinoilla. Kävimme presidentinlinnan luona näyttämässä lapsille paikan, missä päivän juhlat pidetään. Katsastamassa kävimme myös Katajanokan maailmanpyörän... onneksi tuuli ei paljon hyttiä heilutellut. Myöskin Espan jouluvalokoristelut olivat ihastelemisen arvoiset. 

Kotiin tultuamme paistoimme gluteenittomia rahkamunkkeja (ohje löytyy täältä) ja masut täynnä asettauduimme sohvalle seuramaan linnanjuhlien pukuloistoa. Kauniita pukuja ja kanpauksia on aina niin ihanaa seurata! Ihanan toisenlainen rento päivä!

Rauhallista Itsenäisyyspäivää!








sunnuntai 29. marraskuuta 2015

Päivän tyttö


Tänään suuntasimme heti aamusta koko perheen voimin Hotelli Vantaaseen Tikkurilaan, missä Suomen Pyöräilyunioni piti syyskokoustaan. Kokouksessa palkittiin vuonna 2015 ansioituneita pyöräilijöitä ja neiti kävi vastaanottamassa vuoden Tyttöpyöräilijä 2015- pokaalin. Onnea kulta!

Neidin omien sanojen mukaan "Tämä tunnustus motivoi harjoittelemaan seuraavan kilpailukauteen." Niinpä palkintoseremonian jälkeen olikin vuorossa normaali PK-lenkki valoisaan aikaan, kaksi tuntia sauvakävelyä Paloheinän hienoissa ulkoilumaisemissa koko perheen voimin ja lenkin jälkeen hieman mehua ja pullaa Pitkäkosken Majan tunnelmallisessa kahvilassa. 

Mukavaa 1. adventtia!




sunnuntai 22. marraskuuta 2015

Marraskuun selätys

Lenkki valoisaan aikaan tekee ihmeitä mielelle nyt, kun harmaita päiviä ja pimeitä iltoja riittää näin marraskuussa. Muutama tunti reipasta kävelyä, minä pidän metsässä liikkumisesta, ja viileät posket... sen jälkeen on ihanaa tulla sisälle ja ehkä sallia itselleen pienen herkkuhetken. 

Lapsilla on menossa peruskunnon rakentamista seuraavaan kisakauteen ja onneksi tätä PK-harjoitusta voi tehdä yhdessä koko perhe. Sauvakävelylenkit ovat loistava harjoitusmuoto ja syke pysyy tarpeeksi matalalla kaikilla, vain lenkin kestolla on merkitystä... yhdessä tekeminen on parasta ja pimeydenkin kestää porukassa paremmin!



tiistai 22. syyskuuta 2015

Puolukka-vispipuuro, gluteeniton


Puolukkasato on parhaimmillaan ja olen pakastanut paljon puolukkaa pakastimeen. Meidän perheessä minä syön puolukkaa lähes päivittäin... laitan sitä maustamattomaan jogurttiin sokerijuurikashiutaleiden kanssa. On niin hyvää!

Järkyttävää tunnustaa, etten ole koskaan tehnyt vispipuuroa ja nyt ajattelin tutustuttaa lapset tähän herkkuun. Mannasuurimoita emme voi käyttää, joten googlasin gluteenittoman ohjeen puurolle. Ohje löytyy täältä 

Tästä puurosta ei tullut niin kiinteää kuin odotin ja vika on todennäköisimmin tekijässä. Maku vastaa mielestäni täysin ns. normaalin vispipuuron makua... ja maidon kanssa, nam!

Lapset vielä varauksella maistelevat tätä heille uutta makua, mutta en anna periksi vaan tulen toistekin tekemään tätä erinomaista välipalaksi sopivaa puuroa.





tiistai 1. syyskuuta 2015

Big city

"Matkailu avartaa maailmaa" on kliseinen, mutta toimiva sanonta ja viimeisimmän työmatkani jälkeen mielessä on pyörinyt paljon ajatuksia... miten hyvin meillä täällä Suomessa on asiat ja toisaalta mitä voisimme oppia muilta. 

Chicago oli mielestäni kodikas suurkaupunki, korkea rakennukset tekivät vaikutuksen ja keskustan läpi virtaavan joen väri oli upean turkoosin sininen... ehkä kaupungin harmaat rakennukset saivat veden värin loistamaan. Kauppoja keskustan ostoskadulla oli maltillisesti, ne tärkeimmät brändit olivat edustettuina. Houkutuksia riitti ja luottokorttilaskua kauhulla odotan. 

Keskustan kaduilla oli kodittomia, myös kouluikäisiä lapsia. Rahankerjääjiä näkyi myös, kertoivat tarinansa isolla lapulla... miten erilaisia kohtaloita tavallisilla ihmisillä voi olla! 

Mistä pidän amerikkalaisissa on ihmisten "arki"kohteliaisuus. Vaikka tämä kohteliaisuus on hieman pinnallista ja hassua meidän suomalaisten korvaan, kun kassalla kysytään "How are you today?" eikä todellista vastausta halutakaan kuulla niin silti pidän siitä. Myöskin kiitos sanaa käytetään erittäin paljon. Itse kaipaan enemmän tällaista amerikkalaista avoimuutta ja sosiaalisuutta, suomalainen jurous on jo aikansa elänyt!





tiistai 11. elokuuta 2015

Maakuntamatkailua

Viikonloppuna olimme mustikanhakureissulla serkkuni luona ja kotimatkalla kävimme ruukkikylässä Verlassa, paikka on UNESCO:n maailmanperintökohde ja sijaitsee Pohjois-Kymenlaaksossa... vierailun arvoinen kohde. 

Tällä käynnillä sattumalta saimme seurata paikallisen VPK:n pintapelastusnäytöksen, kuinka veden varaan pudonnutta henkilöä pelastetaan takaisin rantaan... varsin mielenkiintoista nähdä mm. mitä apuvälineitä käytetään tällaisessa hälytystehtävässä.

Verlassa on muutama pikkupuoti ja yhdessä niistä myydään "pulmia" ratkottavaksi, puisia ja metallisia pelejä. Viimeksi kun vierailimme täällä (click) ihastuimme näihin peleihin ja nytkin oli pakko ostaa yksi uusi "pulma" ratkottavaksi ajomatkaksi kotiin. 

Verlan miljöö on mitä ihanin paikka valokuvaamiselle ja muutama kuva tuli napsittua... 







lauantai 1. elokuuta 2015

Tuoretomaattikeitto

Meillä oli tänään keittopäivä, jotenkin keitto sopi hieman kalseaan kesäpäivään lämmikkeeksi. Reseptin löysin Paperitähti-blogista ja koska helpot reseptit kiinnostavat minua niin tämän keiton valmistamista oli pakko kokeilla... ja hyvä keitto tulikin! Lisukkeeksi paistoin pannulla valkosipulioliiviöljyssä voideltuja kolmioleipiä. 

Tomaattikeiton ohje (kopioitu suoraan ym. blogista):

1 kg kypsiä tomaatteja, kannat poistettuina ja kuutioituina
2 rkl tomaattipyrettä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
oliiviöljyä
1 dl vettä
suolaa
sokeria
mustapippuria
2 dl (ruoka)kermaa


Kuullota hienonnetut sipulit pehmeiksi oliiviöljyssä, lisää tomaattikuutiot, pyre, vesi ja mausteet ja anna kiehua n. 10 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää kerma.






keskiviikko 29. heinäkuuta 2015

Reput selässä

Niin se valmistautuminen koulun alkuun on meillä alkanut uusien reppujen hankkimisella. Jälleen kerran kumpikin tiesi aika tarkkaan, millaiset koulureput haluavat ja nopeasti kummallekin sopivat reput löysimme. 

Vietimme lasten kanssa tänään mukavaa ja aurinkoista Hesa-päivää... olimme hieman turisteja ja kävimme katsastamassa muutaman nähtävyyden, syömässä jätskit Magnum-jäätelöbaarissa ja kiertelimme kaupoissa. Pitäisi paljon useammin käydä stadissa niin mukavaa tuo kaupoilla luuhaminen on.  Ja kotiin oli mukava tulla ostoskassien kanssa ja kertoa isille reissustamme.



maanantai 20. heinäkuuta 2015

Viikonloppu

Vietimme viikonloppua lasten harrastusten merkeissä... kisamatkat kotikaupungin ulkopuolelle mahdollistavat vierailun uusiin paikkoihin. Vaikka lauantai-iltapäivä oli sateinen halusin käydä kurkkaamassa Verkatehtaan miljöön, kun olimme ihan hoodeilla. Teimme pienen kävelyn ympäristössä ja ihastelimme tätä asuinaluetta.

Sateenvarjoinemme suuntasimme Turun keskustaan ja ilahduimme markkinoista, joissa tarjolla oli herkkuja eri maista. Kierrepulla oli meille uusi juttu... ja pizza oli yhden herkkusuun mieleen. 
Uusia makumuistoja!







lauantai 4. heinäkuuta 2015

Aamukahvit terassilla

Vihdoin tarkeni juoda aamukahvit terassilla vaikka sinne ei aamuaurinko paistanutkaan... on lauantaiaamun luksusta istua keinussa ja tuntea lämmin kesäilman tuulahdus paljaalla iholla. Samalla kuuntelen aamun hiljaisuutta, mikä täällä kotona on ihan erillainen hiljaisuus kuin viime viikolla lomamaisemissa.

 "Vielä on kesää jäljellä..." aistimuistoja on aikaa varastoida!




perjantai 26. kesäkuuta 2015

Sweet Pants

On helppoa, kun tietää mitä haluaa... tällä hetkellä molemmat lapset toivovat/haluavat Sweet Pants verkkarit. Monissa kaupoissa niitä ei ole tullut vastaan (tosin hirveän aktiivisesti emme niitä ole etsineet), että olisimme voineet sovittaa kokoa. Vihdoin löysimme xs-kokoa slim mallista ja punaiset verkkarit ovat nyt käytössä... nehän kuuluu olla ylipitkät, lahkeista rutussa!




lauantai 20. kesäkuuta 2015

Tuhti suklaakakku

Tänään neiti leipoi Yhteishyvän Ruoka-liitteessä olleen pähkinä-suklaakakun (click). Meillä ei kakusta tullut niin kuohkea kuin ohjeen kuvassa on... ja meidän suklaakakusta tuli niin heviä, että makean nälkä tuli selätettyä jo pienestä annoksesta. Jos suklaan ja voin määrän puolittaisi niin tässä reseptissä saattaisi olla ainesta täydelliseen suklaakakkuun. Tosin tämän suklaakakun kanssa ei makeaakin makeampi kuusenkerkkäsiirappi toimi... ajatuksenani on löytää siirapille sopiva suklaakakku.

Kun eilen söimme mutakakun kertalaakista niin nyt olisi vielä puolet tätä kaloripommia jäljellä, anyone? 




perjantai 19. kesäkuuta 2015

Juhannuksen mutakakku

Juhannuksen sääennuste vaikuttin niin sateiselta, että päätimme varata aineksia leipomiseen.. jotain tekemistä, jos menee täysin sisällä oleiluksi. 

Neiti tykkää harjoitella leipomista ja kun olen etsimässä täydellistä suklaakakun reseptiä niin ajattelimme kokeilla ensimmäisenä mutakakkua. Helppo ja maukas suklainen levonnainen Pirkan ohjeiden mukaan meillä gluteenittomana:

150 g voita
2 dl sokeria
2 kananmunaa
1,5 dl gluteenittomia jauhoja
3/4 dl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria
1 tl leivinjauhetta

Sulata voi miedolla lämmöllä ja sekoita sokeri rasvan joukkoon. Lisää munat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vatkaimella jauheseos muuhun taikinaan. Levitä taikina irtopohjavuokaan, jossa on pohjalla leivinpaperi ja paista 200 asteessa uunin alaosassa 15 -20 minuuttia. Jätä kakku hieman taikinamaiseksi.

Kakulle lisukkeena toimiin hyvin ihan pelkkä kermavaahto ja meillä vielä kuusenkerkkäsiirapin seurana.

Huomenna vuorossa on toisellainen suklaakakku, joten herkutteluksi menee tämä juhannus. Oikein mukavaa juhannusta!