lauantai 21. kesäkuuta 2014

Herkkurahkavohvelit - gluteenittomana

Tätä herkkua ei voi tehdä liian usein... ja näin juhannuksena, kun on lupa herkutella, niin paistoimme vohveleita muuntamalla Valion ohjeen gluteenittomaksi, kirjoitan sen tähän postaukseen itselle muistiin.

Tähän ohjeeseen tulee vain vähän sokeria, joten vohveleista voi tehdä myös suolaisen version. Meillä oli perinteinen mansikkahillo ja kermavaahto tarjolla vohveleiden kanssa. 

Herkuttelun jälkeen lähdimme miehen kanssa pöyrälenkille, joka jäi aika lyhyeksi minun kömpelyyden takia… lasten suusta sanottuna; pannutin asfaltille. Onneksi sattui vasempaan polveen vain vähän, vain yksi laastari tarvittiin… mutta nyt taitaa olla ohitse minun harjoitukset lukkopolkimilla. :(



Ohje:
3 munaa
1 prk maustettua rahkaa, sitruuna tai vanilja
1/4 tl suolaa
2 rkl sokeria
3 1/2 gluteenittomia jauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 dl maitoa
1 dl juoksevaa margariinia

Vatkaa munat kevyesti kulhon pohjalle. Lisää rahka ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi, lisää lopuksi maito ja  margariini.




2 kommenttia: