maanantai 30. joulukuuta 2013

Minun vuosi 2013 kuvina

Mitä kaikkea sitä on tullut kuvattua vuonna 2013... muutamia kuvia keräsin tähän muisteloon, niitä mitä täällä blogin puolella olen tänä vuonna jo jakanut. Selvää on, että ruokaa on paljon tehty, marjoja pakastettu ja kovasti myös leivottu... gluteenittomasti ja useimmiten lapsien kanssa. 



Tänä vuonna on kotia maltillisesti sisustettu... ja terassia laajennettu. Ensi vuonna sama meininki jatkuu, pientä uudistusta siellä täällä vaikka haaveissa olisikin isoja muutoksia, että tämän talon saisi minun mieleni mukaiseksi niin sisältä kuin ulkoa päin. Nähtäväksi jää...



Lapset pitävät meidät vanhemmat kiireisinä. Harrastuksia molemmilla lapsilla riittää ja tiedän, että muutama uusi harrastustoive odottaa listalla. On ihanaa touhuta näiden kahden kanssa, ovat innokkaita touhujia ja sitä riemua myös voin jakaa myös täällä blogissa.



Tässä oli lyhykäisesti minun vuosi 2013. Odotan innolla ensi vuoden tuomia mahdollisia muutoksia (ainakin työrintamalla)... lupauksia uudelle vuodelle en halua tehdä, mutta yritän olla taas hieman parempi ihminen, sellainen positiivinen esimerkki! <3







sunnuntai 29. joulukuuta 2013

Tähtiä ja sankareita

Alennusmyynnit ovat alkaneet ja ajattelin pysyä niistä kaukana vaikka paljon kaikkea uutta tekisi mieli. Perjantai-iltana oli sitten pakko päästä ostamaan uusi matto pojan huoneeseen… alennuksessa, kun oli. Vanha narumatto on jo hyvät päivänsä nähnyt ja pesuakin se olisi kaivannut… en vain enää kehtaa viedä sitä pesulaan, kun viime kerralla pesulassa laittoivat itselleen muistiksi, että matto on huonokuntoinen… vihje pesulalta?

Olen ollut hidas lämpiämään nukka/karvamatoille, mutta kesällä löysimme neidille kivan tähtimaton ja olen samanlaista miettinyt pojan huoneeseen. Siellä se nyt on lattialla… ja mukavan tuntuinen paljaalle jalalle.

Meillä vietetään tänään pojan 10-vuotis syntymäpäivää… aika kuluu aivan liian nopeasti ja muistan tämän päivän kymmen vuoden takaa juurikin niin hyvin kuin kaikki vanhemmat muistavat lapsiensa syntymät. Mun rakas pikkumies! <3





lauantai 28. joulukuuta 2013

Chili-bataatti-kookoskeitto

Tämä ohje on pakko jakaa niin hyvää tämä keitto on. Itse en osaa oikein bataattia käyttää arkiruuassa, mutta tässä sosekeitossa se toimii… lisänä keitossa on sattumia eli joulukinkun pieniä paistettuja kuutioita. Vielä sitä kinkkua on jäljellä, höh!

Koreanteri on yrtti, joka jakaa mielipiteitä… minä olen oppinut sen makuun työpaikkaruokalassa, jossa saa kerrassaan niin hyvää ruokaa.

Ohje tähän keittoon on tämä:

2 keskikokoista bataattia
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 punainen chilipaprika
1 reilu ruokalusikallinen raastettua inkivääriä
1 prk kookosmaitoa
1 kasvisliemikuutio
1 limen puristettu mehu
tuoretta korianteria

Kuullota paloiteltu sipuli, chili ja valkosipuli öljyssä. Lisää paloiteltu bataatti ja vettä (noin 6 dl) sen verra, että bataatit peittyvät sekä kasvisliemikuutio. Keitä kunnes bataatti on pehmeää, lisää joukkoon kookosmaito ja limen mehu. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella. 

Koristele tuoreella korianterilla tai pitkillä paahdetuilla vihreillä pavuilla.



Nam, nam! :)


torstai 26. joulukuuta 2013

Vielä on kinkkua jäljellä

Meillä jouluruokia oli ihan maltillisesti, sanoisinko hyvinkin sopivasti. Lapsien suurinta herkkua ovat kraavilohi, joka loppui ensimmäisenä… toinen herkku on mäti ranskankerman ja punasipulin kanssa. 

Itse emme valmistaneet laatikoita tai kinkkua, sen verran huono menekki niillä ja kaupasta saa valmiina ihan kelpoisia. Lanttulaatikko oli todella hyvää ja löysimmekin gluteenittoman version, plussaa valmistajalle. 

Tänään Tapaninpäivänä paistoin kinkkukuutioita punasipulin kanssa… joten eiköhän loput kinkusta saada tuhottua erilaisilla pyttis-versioilla. Yksi hyvä lisä lautaselle, ruusukaali!

Tässä meidän joulun ruokaraportti!

Huomenna alkaa arki… ei harmita yhtään! :)
Mukavaa Tapanin-iltaa!





Perinteinen Crème Brûlée

Se on samettisen kermaisaa, se on makeaa… se on perinteinen Crème Brûlée!

Neiti on vaatinut saada tehdä tätä herkkua jo jonkin aikaa ja aattona neiti teki meille tätä jälkiruuaksi. Ohje on maku.fi sivustolta:

4 dl kuohukermaa
1 dl kevytmaitoa
1 dl sokeria
1 kpl vaniljatankoa
1/5 kpl sitruunaa (kuorta suikaleena)
6 kpl keltuaisia

Kuorrutukseen 3 rkl sokeria.

Mittaa kerma, maito ja sokeri kattilaan. Halkaise vaniljatanko pitkittäin, raaputa siemenet kattilaan ja lisää myös tanko kattilaan. Kiehauta seos ja nosta kattila liedeltä. Vatkaa keltuaisten rakenne rikki. Siivilöi kuuma seos keltuaisten joukkoon koko ajan sekoittaen.

Jaa seos annosvuokiin ja nosta ne toiseen uunivuokaan, jossa on kuumaa vettä vuokien puoliväliin saakka. Kypsennä uunun alatasolla noin 60 min. 150 asteen lämmössä.

Kuorrutuksen voi tehdä kuumentamalla uunin grillivastukset kuumiksi. Nosta annosastiat uuniin mahdollisimman lähelle vastuksia, jätä uuninluukku auki. Ole tarkkana, ettei sokeri pala. 

Tarjoile heti tai seuraava päivänä. Itse pidin seuraavan päivän viileästä vanukas versiosta.




keskiviikko 25. joulukuuta 2013

Gluteenittomat piparit

Aatonaattona neiti valmisti itse gluteenittoman piparitaikinan, joka sai yön yli maustua ja kovettua jääkaapissa. Aattona pipareiden leivonta piti molemmat lapset kiireisinä ja odottavan aika ei tuntunut niin pitkältä mukavan puuhan parissa. 

Lapset itse kaulitsivat ja paistoivat piparit… selviytyivät urakasta niin upeasti yhdessä! Koristelimme vielä muutamia pipareita mummille ja ukille vietäviksi. 



Piparitaikinan ohje on tämä:

2 dl siirappia
2 dl sokeria
250 g margariinia
2 tl kanelia
1 rkl piparkakkumaustetta
1 tl kardemummaa
1 kananmuna
n 9 dl gluteenittomia jauhoja
2 tl soodaa

Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet. Ota kattila liedeltä ja lisää rasva, sekoita rasva hyvin muiden aineiden joukkoon ja jäähdytä. Vatkaa muna jäähtyneeseen seokseen. Lisää jauho-soodaseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Pidä taikina yön yli jääkapissa.

Ota taikinasta pala ja kauli se jauhotetulla alustalla ohueksi. Paista piparit 200 asteessa 6-8 minuuttia. Koko vaikuttaa paistiaikaan.







tiistai 24. joulukuuta 2013

Hyvää Joulua

Pian meilläkin rauhoitutaan viettämään joulua! 
 Joulukuusi on koristeltu ja lahjat paketoitu... aika on odottava! 

 Hyvää ja Rauhaisaa Joulua!



maanantai 23. joulukuuta 2013

Lahjoja ja lupauksia

Meillä mennään muutama askele edellä lahjojen ja uuden vuodenlupausten suhteen... minä siis sain jo joululahjaksi personal trainerin (oma mies), joka alkaa tänään pitämään minulle Juoksija-lehden juoksukoulua. Ja samaa henkäykseen jouduin tekemään lupauksen, että tottelemaan valmentajaa... ja tää on sitten koko homman vaikein asia!

Valmennus alkaa tänään Core-harjoituksella... mitäköhän se valmentaja on miettinyt mun päänmenoksi?




sunnuntai 22. joulukuuta 2013

Kaksi yötä...

… ja sitten jännittäminen on loppusuoralla. 
Tuskin itsekään maltan odottaa aattoa ja lahjojen avaamista! :)

Tänään meillä oli sukutapaaminen mummin luona. Poika meni jo eilen yökylään ja mummin leipuriavuksi… hyvää pullaa saimmekin kahvin kanssa. Oli myös mukava pitkästä aikaa tavata lasten aikuisia serkkuja ja heidän pikkuisia sekä vaihdella kuulumisia… liian harvoin kaikkia ehtii nähdä saman pöydän ympärillä... sain täsät mukavan joulumielen.



lauantai 21. joulukuuta 2013

Kynttelikkö

Lapset hakivat pöytään kynttelikön, joka on ollut säilytyksessä yläkerrassa ja lounaan söimme kynttilöiden palaessa ja tunnelmaa tuoden. Olen säästänyt tätä vanhaa kynttelikköä vaikka se ei enää oikein suht' moderniin sistukseemme sovikaan… mutta näin jouluna voimme sen vaihteeksi pitää esillä. En ole oikeastaan koskaan ollut innokas kynttilöiden käyttäjä, mutta kummasti kynttelikköjä yms. reksiviittaa on kertynyt ihan kiitettävästi.

Tunnelmallista lauantaita!





torstai 19. joulukuuta 2013

Joulunpunainen...

... väri hiipuu kotiimme. Tämän vuoden Blossaa säästelen jouluattoon ja joulukortteja teippaan eteisen seinään rakennettuun joulukuuseen. Muutamia kortteja on jo saapunut ja joudun tunnustamaan, että tänä vuonna me emme lähettäneet yhtään korttia. Saatan lähettää joulutervehdyksen sähköisenä tai sitten aattona rimpautan puhelimella sukulaisille ja lähimmille ystäville suullisen joulutervehdyksen.

Mukavaa joulun odotusta!






tiistai 17. joulukuuta 2013

Hitti vai huti?

Joululahjoja mietittäessä meillä oli yksi perheen yhteinen lahja mielessä, jota poika on kauan toivonut... minä tosin toiveen aina torpannut. Minun mielestä turha (ja ruma) laite pidettäväksi esillä... muutenhan sitä ei tulisi käytettyä.

Sodastream... hitti vai huti?

Meille tämä laite tuli muutama viikko sitten väsytystekniikalla ja hitti tuo laite tähän asti on ollut, joka päivä käytössä. Makuna cokis ja ihan hyvältä maistuu, en varmaan osaisi makutestissä erottaa oikeista cola-juomista. Muitakin makuja meillä on kokeiltu ja ihan juotavia ovat olleet.



sunnuntai 15. joulukuuta 2013

A black note board

Heräteostos eilen, välillä ne ovat niitä parhaita ostoksia! :)

Kotonadesign:n musta muistitaulu eteiseen, nyt mallasin mustaa pistettä olkkarin seinälle… ja voisin sen jättää siihenkin. Minulla on kolme naulaa eteisen seinällä ja suunnitelmisssa on laittaa tämä muistitaulu yhteen niistä ja kahteen muuhun voisin ostaa erikokoiset mustat Muuto:n The Dots-ripustimet. Tähän muistitauluun voisimme laitella viestejä toisilleme; 
Olen kaupassa tai Olen kaverilla tai Olemme lenkillä!

Tämän mustan pisteen myötä tuli tunne, että haluan lisää mustaa väriä sisustukseen, ruskea saa hiljalleen väistyä! 








lauantai 14. joulukuuta 2013

Dark

Tänään on vietetty koulun joulujuhlia; laittauduttu näteiksi ja nautittu musiikkipainotteisista esityksistä. Molemmat lapset olivat mukana soittamassa koulun bändissä ja kuorossa, sekä neiti lauloi yhdessä esityksessä solistina. Koko viikon ovat koulussa tiiviisti harjoitelleet tämän päivän esityksiin, monta tuntia musiikkia… kotonakin on huokunut se innostus, minkä harjoittelu on tuonut ja jännitys aiheuttanut. 

Aamupäivän esitysten jäälkeen pistettiin suut makeaksi, minä ja mies kahvin kanssa!

Seija valvotti toissa yönä ja vieläkin väsymys painaa päälle.. taidan vetäytyä sohvalle loppu illaksi!
Leppoisaa lauantai-iltaa!




tiistai 10. joulukuuta 2013

Iso huone yläkerrassa

Meillä on yläkerrassa iso huone, joka toimii monitoimitilana. Huone on ollut lasten valtakuntaa, lelut usein levällään pitkin lattioita... ei ole ollut kiire siivota niitä pois, kun oven on voinut sulkea perässään. Huoneessa myös harrastetaan musiikkia epäsäännöllisesti, jumpataan ja toimii tila hieman varastonakin kirjoille yms. 

Joskus iskee into, että pitäisi huoneesta saada viihtyvämpi, valoisampi ja siivottua. Viikonloppuna saimme miehen kanssa puuskan siirtä TV pleikkareineen alakerran olohuoneesta ylös. Hyvä "peliluola" siis arkiolohuone lapsille. Hetken jo kutkutti ajatus, ettei meillä olisi telkkaria alakerrassa ollenkaan... on siellä!

Tämän yläkerran huone aiheuttaa päänvaivaa... jatkuvasti! Tehdäkö sinne yksi makuuhuone lisää, tekisi mieli purkaa rappusten kohdalta seinää ja laittaa rimaseinä (samaa rimaa kuin rappuset), tehdä kattoikkunat tai suurentaa päädyn ikkunaa... hankalaa! Ehkä se ajatus jonain päivä selkiintyy! :)




sunnuntai 8. joulukuuta 2013

Vaaleanpunainen amaryllis

Amaryllis on avannut nuppunsa ja kaunis vaaleanpunainen kukka koristaa meidän olohuonetta. Voi, kun kukka kestäisi joulun yli.

Olohuoneen ikkunaan laitoin tänään valkoisen tähden tuomaan lisää valoa pimeisiin iltoihin. Pikkuhiljaa se joulu näkyy meidänkin kodin sisustuksessa. 

Ihana pitkäviikonloppu alkaa olla lopuillaan… mukavaa sunnuntai-iltaa!



perjantai 6. joulukuuta 2013

Sinivalkoinen

Meillä on ollut kaikilla vapaapäivä myös harrastuksista ja on ollut mukavaa viettää yhdessä aikaa kotosalla. Aamupäivä on ollut touhua täynnä, nyt rauhoitumme vain olemaan ja nauttimaan kiireettömyydestä. 

Saatan ehkä miettiä tulevaa joulua ja siihen liittyviä askareita, kuten joulukorttien lähettämistä, ostoslistaa jne.

Hyvää Itsenäisyyspäivää!



Ollaan varovaisia tulitikkujen ja kynttilöiden kanssa!

maanantai 2. joulukuuta 2013

Persimon, sinihomejuusto ja pipari

Minulle uusi makuyhdistelmä… ei tullut itselle mieleen yhdistää persimonia piparin ja sinihomejuuston kanssa, vinkin sain työkaverilta. Kun viikonloppuna ostin pipareita ja sinihomejuustoa mieleen juolahti kokeilla tällä kertaa tuon persimonin kanssa. Toimii... ja jäin samalla koukkuun! <3

Näin pikkujoulujen aikaan näistä aineksista saa kivaa pikkupurtavaa glögin kanssa. Persimon on hyvän makuista ihan naturellina myös… taidan ostaa niitä seuraavalla kauppareissulla useamman lisää!

Mukavaa viikonalkua!






sunnuntai 1. joulukuuta 2013

Joulukuu

Niin se joulun lähestyminen alkaa näkyä myös meillä. Muutamat jouluvalot on laitettu sisälle ja ulos. Tänään on avattu ensimmäinen luukku joulukalentereista… molemmilla lapsilla kaupan Dumble-kalenterit ja meillä vanhemmilla yhteinen Partiolaisten joulukalenteri. 

Amaryllis kotiutui meille eilen… saankohan pidettyä sen elossa vuoden loppuun asti… toivottavasti! 

Mukavaa sunnuntaita ja 1. adventtia!