keskiviikko 31. heinäkuuta 2013

Banaaniletut

Meillä ei ole lettuja paistettu aikoihin... yritin keväällä gluteenittomista jauhoista tehdystä taikinasta paistaa lettuja, mutta paistaminen oli sen verran tuskaista, että teinkin pannukakun.

Löysin banaanilettutaikina ohjeen Urbaanilusikka blogista ja koska meillä oli muutama ylikypsä banaani ajattelin uskaltaa kokeilla lettujen paistamista. Vaikka ensimmäiset letut paistuivat mustiksi niin aika monta onnistunutta lettua onnistuin paistamaan... ja hyviä olivat.

Ohje meidän paistoerässä yksinkertaisuudessaan oli tämä:

3 isoa banaania
4 valkuaista
4 kananmunaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljajauhetta
2 tl kanelia

Kaikki aineet tehosekoittimeen ja paistetaan pannulla voissa tai öljyssä.






Ei kommentteja:

Lähetä kommentti